كروستاتا بالمربى من المطبخ الايطالي بالصور ومن مطبخي لكم ولاطفالكن

[أم زيــــاد 881]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

اليوم عملت طورطة

"" crostata""

من المطبخ الايطالي

 

المقادير

انا عملت نصف المقادير فقط

 

125g دقيق

 

45g زبدة طرية

 

1 كيس بيكين باودر

 

شوي ملح

 

50 g سكر

 

بيضة 1

 

مبشور قشر حامض

 

للتزيين

 

مربى اي نوع

 

 

الطريقة

 

 

نعجن العجين جيدا

 

 

انا عملت نصف المقادير على اساس هذه الطاوة

 

ندهنها بزبدة ودقيق

 

 

 

نبسطها فوق ورق سيلفيغيزي و باستخدام مدلك ودقيق حتى لا تلتصق

 

 

 

ونقلبها بالراحة على الطاوة المدهونة بزبدة ودقيق

 

 

نقطع الجوانب

 

 

نثقبها بالشوكة كاملة حتى لا تنتفخ

 

 

 

نضع فوقها مربى اي نوع موجود

 

 

 

نأتي لما تبقى من العجين نبسطه مرة اخرى ونقطع منه شرائط

 

 

ونضعها قوف المربى على هذا الشكل

 

 

ثم على هذا الشكل

 

 

نظبط الجوانب

 

 

ندخلها الفرن

 

 

لتتحمر من تحت وفوق

ويتعسل المربى

 

 

نتركها تبرد

 

ونقدمها بالصحة والهنا

 

 

^_^

[أم زيــــاد 881]

وهاي صور اخرى

 

 

 

وممكن يا اخوات

تعملوا بدل المربى

 

شوكولا وكريم فريش وشوي لوز

 

او كريم باتيسيير

[~ماريا~ 1340]

تسلم ايدك ام زياد

كتييييييييييييييييييييييير طيبه

انا جربتها من قبل كانت اخت نزلتها هنا بس مش فاكره اسمها ايه

وكتيييييييييييييييييييير حلوه

تسلم ايدك حبيبتي

[أم زيــــاد 881]

تسلم ايدك ام زياد

كتييييييييييييييييييييييير طيبه

انا جربتها من قبل كانت اخت نزلتها هنا بس مش فاكره اسمها ايه

وكتيييييييييييييييييييير حلوه

تسلم ايدك حبيبتي

 

الله يسلمك حبيبتي

يسلمو لمرورك

[دانة الاسلام 38]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

رائع ام زياد تسلم ايديك

فى مصر نسميه الجاتوه الاقتصادى عشان موفر مش بيحتاج حاجات كتير

[زهرتى الغالية 84]

ما شاء الله

 

تسلم ايدك أم زياد

[أم زيــــاد 881]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

رائع ام زياد تسلم ايديك

فى مصر نسميه الجاتوه الاقتصادى عشان موفر مش بيحتاج حاجات كتير

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك اختي

هو فعلا اقتصادي

كله موجود بالبيت

مش حنكسل نعمله

يسلمو لممرورك

[أم زيــــاد 881]

ما شاء الله

 

تسلم ايدك أم زياد

 

الله يسلمك زهرتي

^^

[ام رميساء و جنى 16]

ما شاء الله جميلة يا ام زياد

 

للاسف ما عندي بيض كنت طبختها اليوم لانها عجبتني كثيرا

 

ان شاء الله اجربها غذا باذن الله

[أم زيــــاد 881]

ما شاء الله جميلة يا ام زياد

 

للاسف ما عندي بيض كنت طبختها اليوم لانها عجبتني كثيرا

 

ان شاء الله اجربها غذا باذن الله

 

يجمل ايام يا لحبيبة

البيض حاله ساهل

اي حانوت تشري منه بيضة وخلاص

يلا جربيها وردي علي لخبار

ان شاء الله تعجبك

 

كيف دايرين اولادك

يارب بخير

[ام رميساء و جنى 16]

الحمدلله اختي ام زياد انا عندي بنوتة وحدة رموستي الحبيبة الله يحفظها ليا يارب ويرزق كل محروم

 

عرفت البيض حالو ساهل لكن كانعجز نلبس ونلبس رميساء مع هاد البرد وعاد نخرجو داكشي علاش قلت حتى لغدا ان شاء الله على ما يجيبو ليا الزوج

 

سلمت يداك اختي

[حواء أم هالة 1895]

تبدو الحلوى شهية وأنا أفضل أن أحشوها بالكريم باتسيير

بارك الله فيك أم زياد

[في جنة الله أحيا 103]

تسلم ايدك ام زياد

كتييييييييييييييييييييييير طيبه

انا جربتها من قبل كانت اخت نزلتها هنا بس مش فاكره اسمها ايه

وكتيييييييييييييييييييير حلوه

تسلم ايدك حبيبتي

[أم زيــــاد 881]

الحمدلله اختي ام زياد انا عندي بنوتة وحدة رموستي الحبيبة الله يحفظها ليا يارب ويرزق كل محروم

 

عرفت البيض حالو ساهل لكن كانعجز نلبس ونلبس رميساء مع هاد البرد وعاد نخرجو داكشي علاش قلت حتى لغدا ان شاء الله على ما يجيبو ليا الزوج

 

سلمت يداك اختي

 

ربي يخلي لك رميساء

تكبر وتفرحي بها

 

اه والله كاين البرد بزاف

و كل شي مريض

لا تطلعي

بناقص

هههههههه

من البيض

[أم زيــــاد 881]

تبدو الحلوى شهية وأنا أفضل أن أحشوها بالكريم باتسيير

بارك الله فيك أم زياد

 

ان شاء الله شي يوم اجربها بالكريمة

او الشوكولا

تطلع حلوة بزااف

 

يسلمو لمروورك

[أم زيــــاد 881]

تسلم ايدك ام زياد

كتييييييييييييييييييييييير طيبه

انا جربتها من قبل كانت اخت نزلتها هنا بس مش فاكره اسمها ايه

وكتيييييييييييييييييييير حلوه

تسلم ايدك حبيبتي

 

ويعطيك الصحة ام محمد

بارك الله فيك